PA DE SURIMI

Ingredients:

8 ous, 

300grs de surimi, 

3 cullerades de formatge quark (DESNATAT!! 0%M.G!!) ,

 sal, 

pebre i una mica de julivert.

Preparació:

Ficar tots els ingredients en un vas per turmix, i triturar-ho. Tirar dos gotes d'oli en un motlle pel forn, i escampar-les per tot el fondo amb un paper de cuina, abocar la barreja triturada, i ficar al forn, dalt i baix, durant 30-40 minuts a 160º. 

Comentari:

s'ha de menjar fred, en dietes d'aprimament, pot servir per sustituir el pa. Com ha aperitiu, amb una tireta de salmó fumat al damunt, està boníssim.